CHÂN DÊ

Bạn đã ăn rất nhiều loại chân của động vật như chân bò, chân heo, chân gà, chân vịt,… Nếu chưa thử qua chân dê thì đó là một thiếu sót khá lớn đấy nhé. Chân dê là nguyên liệu món ăn tươi ngon hấp dẫn mà bạn đừng bỏ lỡ nhé.

Chân dê là gì?

Chân dê thuộc bộ phận di chuyển của con dê, nó còn được gọi dựng dê. Chân dê được dùng nhiều trong chế biến thức ăn vì nó là nguồn thực phẩm khá bổ dưỡng lại ăn khá ngon, tính lành.  Chân dê thường di chuyển nhiều nên phần thịt ở chân khá săn chắc, ăn rất ngon miệng nên thường được mọi người ưa chuộng

Giá trị dinh dưỡng của chân dê

Chân dê là nguồn thực phẩm vô cùng bổ dưỡng cho con người, đặc biệt là người lớn tuổi, người cần bổ sung dinh dưỡng, phụ nữ có thai và cho con bú. Trong dê có đủ các hàm lượng mà cơ thể cần như canxi, kẽm, photpho, sắt, vitamin các loại, protein và chất béo… được xem là nguồn thực phẩm vàng mà con người không nên bỏ qua đấy nhé. 

Chân dê được bổ sung đúng cách sẽ đem lại các lợi ích như:

• Lợi ích đầu tiên phải kể đến nếu ăn chân dê là lợi sữa cho phụ nữ đang cho con bú, chân dê giúp tuyến sữa ở người mẹ phát triển để đem lại nguồn sữa dồi dào dinh dưỡng cho em bé.
• Trong chân dê có chứa hàm lượng lớn canxi nó giúp tốt cho hệ xương khớp, tránh các bệnh về xương. 
• Chân dê bổ sung sắt cho cơ thể giúp lưu thông khí huyết, bổ sung máu cho mẹ bầu và cho con bú, bổ sung lượng máu thiếu hụt cho người suy nhước.
• Chân dê có chứa vitamin B12 hỗ trợ giấc ngủ, an thần khá tốt.
• Chân dê còn có công dụng tăng cường năng lượng, thể lực, sinh lí cho phái nam nữa đấy nhé.

Khá nhiều chất dinh dưỡng được cung cấp bởi chân dê đặc biệt là phụ nữ có thai và cho con bú đấy nhé. 

Những ai có thể ăn chân dê

Chân dê thực sự rất bổ nhưng đối với những người có cơ địa độc hay có những căng bệnh sau đây thì không nên dùng chân dê nhé.

• Những người đang và có nguy cơ mắc bệnh ung thư, cao huyết áp, bệnh viêm gan thì không nên sử dụng chân dê, hoặc nên sử dụng theo chỉ dẫn của bác sĩ nhé.
• Những bạn có triệu chứng rối loạn tiêu hoá thì tuyệt đối không nên sử dụng chăn dê nhé.
• Những bạn trong người không khoẻ mà chưa rõ nguyên nhân thì không nên dùng chân dê, dễ làm mệt.
• Những người có vết thương, viêm nhiễm, vừa phẫu thuật không nên dùng chân dê sẽ rất lâu lành đấy nhé.

Bạn nên tham khảo qua ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng chân dê nếu có những triệu chứng như trên nhé.

Chân dê giá bao nhiêu tiền 1kg?

Chân dê là thực phẩm được ưa chuộng nhiều, được các chị em tìm mua nhiều để bồi bổ cho sức khoẻ của gia đình mình vì thế chân dê có giá khá cao từ 200.000 – 250.000 đ/kg  trên thị trường.

Và mức giá này có thể cao hơn hoặc thấp hơn tuỳ thuộc vào biên động thị trường, nên để có giá chính xác nhất hãy liên hệ với detuoi.net nhé

Mua chân dê ở đâu giá sỉ tại TPHCM

Chân dê tại thị trường TPHCM được bày bán khá nhiều, tuy nhiên để tìm được chân dê tươi ngon, đúng chuẩn thì không phải dễ bởi có rất nhiều nơi cung cấp nhưng không có nguồn gốc. Để không phải tốn công phân biệt nơi bán uy tín thì hãy đến với detuoi.net nhé.

Detuoi.net chuyên cung cấp chân dê ngon tươi, chuẩn, đảm bảo nguồn gốc, đã qua kiểm định. Khách hàng hoàn toàn có thể yên tâm đặt mua chân dê tại detuoi.net nhé.

Mua chân dê tại detuoi.net có ưu điểm gì?

Khách lựa chọn mua detuoi.net bởi detuoi.net có những ưu điểm sau đây

• Giao chân dê sau 1 ngày đặt, đảm bảo hàng tươi mới mổ.
• Chân dê sạch, tươi, đã qua kiểm định.
• Bảo đảm an toàn, vệ sinh, chất lượng đối với chân dê mà detuoi.net cung cấp cho khách.
• Được kiểm tra chất lượng chân dê trước khi thanh toán tiền.
• Giá cả chân dê cạnh tranh với thị trường bên ngoài.

Với những ưu điểm này bạn không nên bỏ qua detuoi.net để đặt mua chân dê đâu nhé. 

Một số món ăn từ thịt chân dê ngon

Chân dê được chế biến thành vô số món ăn thơm ngon, bổ dưỡng như

Chân dê hầm thuốc bắc

Chân dê hầm thuốc bắc được xem là món ngon siêu bổ dưỡng để tẩm bổ cơ thể đấy nhé

Nguyên liệu để nấu món chân dê hầm thuốc bắc

• Chân dê
• Thuốc bắc
• Gia vị nấu: hạt nêm, bột ngọt, tiêu, dầu, nước mắm, muối

Các bước để nấu món chân dê hầm thuốc bắc

• Bước 1: Chân dê sơ chế kỹ

• Chân dê mua về rửa sạch với nước lạnh vài lần rồi chặt thành từng khúc nhỏ để dễ chế biến và sơ chế. Sau khi chặt chân dê thì đem đi ngâm muối trong 30 phút để khử mùi. Nếu kỹ luộc sơ chân dê qua nước gừng sả để loại bỏ hẳn mùi hôi. Vớt ra rửa sạch và để ráo.

• Bước 2: Đem chân dê đi ướp qua với  hạt nêm, bột ngọt, tiêu, dầu, nước mắm, muối
• Bước 3: Hầm thuốc bắc trước để ra nước dinh dưỡng, rồi cho chân dê vào. Nêm theo vị của bạn rồi nấu cho chín mềm thì tắt bếp.
• Bước 4: Múc ra tô, để ấm ấm và thưởng thức.

Món ăn này thường được chị em phụ nữ dùng nhiều khi mang bầu và cho con bú bởi khá tốt và lợi sữa nữa đấy nhé. 

Chân dê hầm đu đủ xanh

Món ăn thường được các mẹ bỉm sữa truyền tay nhau giúp lợi sữa, nhiều sữa phải kể đến món chân dê hầm đu đủ xanh

Nguyên liệu để nấu món chân dê hầm đu đủ xanh

• Chân dê
• Đu đủ xanh
• Gia vị nấu: hạt nêm, bột ngọt, tiêu, dầu, nước mắm, muối

Các bước để nấu món chân dê hầm  đu đủ xanh

• Bước 1: Chân dê sơ chế kỹ

• Chân dê mua về rửa sạch với nước lạnh vài lần rồi chặt thành từng khúc nhỏ để dễ chế biến và sơ chế. Sau khi chặt chân dê thì đem đi ngâm muối trong 30 phút để khử mùi. Nếu kỹ luộc sơ chân dê qua nước gừng sả để loại bỏ hẳn mùi hôi. Vớt ra rửa sạch và để ráo.
• Đu đủ xanh gọt vỏ, rửa sạch mũ và cắt khúc vừa nấu.

• Bước 2: Đem chân dê đi ướp qua với  hạt nêm, bột ngọt, tiêu, dầu, nước mắm, muối
• Bước 3:Hầm đu đủ xanh và chân dê chung với nhau. Nêm theo vị của bạn rồi nấu cho chín mềm thì tắt bếp.
• Bước 4: Múc ra tô, để ấm ấm và thưởng thức.

Lưu ngay món ngon này nhé, không những lợi sữa mà còn giúp đẹp da và bổ dưỡng nữa đấy.

Mua chân dê cần lưu ý những điều gì?

Khi đi mua chân dê bạn nên lưu ý những điều sau đây

• Chân dê còn tươi, không chảy nước, nhớt.
• Chân dê có màu trắng hồng, không bị bầm hay có những đốm thâm đen lạ.
• Chân dê nhỏ, vừa mới chuẩn.
• Chân dê không có mùi hôi tanh nào khác ngoài mùi dê.

Nếu bạn quá bận rộn với công việc, không có thời gian để đi lựa chọn chân dê trên thị trường thì hãy liên hệ ngay với detuoi.net nhé.Chúng tôi sẽ thay bạn lựa chọn phần chân dê thơm ngon nhất, bảo đảm chất lượng nhất. Nhanh tay đặt mua chân dê để chế biến cho cả nhà mình nè.