ĐÙI DÊ TƠ

Nếu là người đam mê thưởng thức ẩm thực, yêu thích thịt động vật thì không thể nào bỏ qua được thịt dê đâu nhé. Và phần được xem là ngon nhất của thịt dê đó là đùi dê thì bạn càng không nên bỏ qua nhé. Thịt đùi dê được dùng để chế biến rất nhiều món ăn tươi ngon, bổ dưỡng mà nhiều người yêu thích. 

Đùi dê là gì? 

Khác với chân dê, thịt đùi dê là phần nồi liền với chân và cơ thể, là phần thịt từ khớp gối chân của dê, kéo dài lên đến phần hong của con dê, đùi dê sẽ giáp với bụng dê.

Tùy vào đùi dê trước hay sao mà có các trọng lượng khác nhau.

• Thịt đùi dê trước: 1.2 – 1.8kg/ đùi.
• Thịt đùi dê sau: 2.5 – 3.5kg/đùi

Thịt đùi dê có lượng nạc nhiều hơn mỡ, lớp da mỏng, có xương, tỉ lệ đều khá hòa hợp với nhau nên khi ăn sẽ không gây ngán lại khá thơm ngon, ngọt thịt đấy nhé. 

Giá trị dinh dưỡng của thịt đùi dê.

Thịt đùi dê cũng như các bộ phận khác của con dê, đều là thịt dê nên đều cho người dùng những giá trị dinh dưỡng khá tốt cho cơ thể như vitamin, khoáng chất, protein, sắt, canxi, kẽm, photpho,…

Những chất dinh dưỡng này giúp cơ thể:

• Thịt đùi dê được xem là nguồn nguyên liệu rất tốt cho việc tuần hoàn máu, giúp bổ máu  và bổ sung máu cho cơ thể.
• Thịt đùi dê được xem là dược phẩm có thể giúp chị em phụ nữ có mái tóc đẹp, làn da đẹp.
• Trong thịt đùi dê có chứa một lượng lớn canxi rất tốt cho sự phát triển xương khớp và ngăn các bệnh đau khớp ở người lớn tuổi.
• Thịt đùi dê có thể giúp đốt tan lượng mỡ thừa trong máu ngăn ngừa béo phì, mỡ trong máu, xơ động mạch, bệnh tim, ung thư,…
• Thịt đùi dê còn giúp đấng mày râu phong độ hơn đấy nhé.

Quá nhiều chất dinh dưỡng mà thịt đùi dê mang lại, nên bạn đừng bỏ qua nguồn nguyên liệu thịt đùi dê tươi ngon này nhé.

Những ai không được ăn thịt đùi dê.

Thịt đùi dê tươi ngon, bổ dưỡng nhưng theo chỉ định của bác sĩ những người sau đây nên hạn chế hoặc không nên dùng thịt đùi dê như:

• Những người đang và đã mắc bệnh ung thu gan, rối loạn chuyển hóa lipid, rối loạn tiêu hóa, bệnh tim, cao huyết áp,..
• Những người vừa phẫu thuật, có vết thương hở, có vết thương đang bị nhiễm trùng, viêm da cơ địa,..
• Những người có cơ thể không khỏe nhưng chưa rõ nguyên nhân.

Để sử dụng thịt đùi dê an toàn và bổ dưỡng nên ghi nhớ những điều trên nhé.

Đùi dê có giá bao nhiêu tiền 1kg?

Thịt đùi dê được mọi người mua và sử dụng khá nhiều nên giá thành tương đối cao, giá dao động từ 300.000 – 400.000 đ/kg.

Và mức giá này luôn thay đổi theo thị trường nếu như nhu cầu, chăn nuôi có sự thay đổi, để khi mua được giá chính xác nhất thì hãy liên hệ với detuoi.net nhé.

Đùi dê mua ở đâu giá sỉ tại TPHCM

Thịt đùi dê được bày bán khá nhiều trên thị trường nhưng đối với nhiều khách hàng vẫn cảm thấy không an tâm khi mua hàng, vẫn luôn mong muốn tìm được nơi cung cấp đùi dê chuẩn, an toàn. Nếu bạn vẫn đang tìm kiếm thì hãy đến với detuoi.net nhé

Detuoi.net hiện có cung cấp thịt đùi dê tươi sống chuẩn, bảo đảm. 

Đặc biệt thịt đùi dê tại detuoi.net đã qua kiểm định, giết mỗ tươi mới ngay tại lò nhé, khách hoàn toàn có thể tin tưởng đặt hàng tại detuoi.net

Mua đùi dê tại detuoi.net có ưu điểm gì?

Khách đặt mua hàng tại detuoi.net bởi các ưu điểm sau đây: 

• Thịt đùi dê tại detuoi.net là sản phẩm tươi mới, thịt đùi dê được lấy từ những con dê giết mổ trong ngày.
• Thịt đùi dê giao đến tận tay khách hàng, khách hoàn toàn được kiểm tra thịt đùi dê trước khi thanh toán tiền.
• Thịt đùi dê tại detuoi.net luôn luôn đảm bảo chất lượng, an toàn vệ sinh thực phẩm cho khách hàng.
• Giá cả thịt đùi dê tại detuoi.net luôn là mức giá cạnh tranh với thị trường.

Có rất nhiều ưu điểm tốt để mua đùi dê tại detuoi.net mà bạn không nên bỏ qua đâu nhé.

Các món ăn tươi ngon được chế biến từ thịt đùi dê

Thịt đùi dê được dùng để chế biến thành  nhiều món ăn tươi ngon bổ dưỡng như

Lẩu đùi dê

Lẩu đùi dê đã trở thành món ăn quen thuộc, thơm ngon đối với nhiều thực khách, lẩu đùi dê cũng rất dễ dàng để thực hiện tại nhà đấy nhé.

Nguyên liệu để nấu món lẩu đùi dê

• Đùi dê
• Rau dùng cho lẩu
• Tàu hủ ki
• Bún
• Đậu hũ non
• Gừng và sả
• Khoai 
• Gia vị nấu: mắm, muối, bột ngọt, đường,hạt nêm

Các bước để nấu món lẩu đùi dê

• Bước 1: Sơ chế đùi dê và những nguyên liệu còn lại

• Đùi dê mua về bạn nên rửa nhiều lần qua nước lạnh. Rồi đem đùi dê cắt thành từng khúc để dễ dàng trong việc làm sạch. Rồi đem đùi dê đi ngâm với nước muối trong 30 phút. Rồi lấy ra rửa lại nước lạnh, lấy 1 củ gừng đập nhuyễn chà mạnh lên thịt đùi dê nhiều lần, rồi đem đi ngâm với rượu trắng trong 30 phút để khử mùi. Cuối cùng vớt ra để ráo chuẩn bị cho nấu ăn
• Rau rửa thật sạch rồi để ráo
• Khoai gọt sạch vỏ rồi cắt khúc, đem đi ngâm nước.
• Gừng và sả 1 ít băm nhuyễn và 1 ít cắt khúc dài.

• Bước 2: Ướp đùi dê với mắm, muối, bột ngọt, đường,hạt nêm
• Bước 3: Bắt nồi, phi thơm gừng và sả đã băm nhuyễn rồi cho đùi dê vào xào cho săn lại, tiếp đến cho nước trong, gừng sả cắt khúc vào
• Bước 3: Nước sôi thì bỏ khoai vào nêm nếm theo chuẩn vị gia đình bạn. Khi các nguyên liệu chín thì cho đậu hũ non, tàu hũ ky vào rồi tắt bếp.
• Bước 4: Trình bày tất cả bún, rau, nồi lẩu ra bàn để thưởng thức. 

Có ngay 1 nồi lẩu đùi dê tươi ngon cho gia đình mình, nhanh tay thực hiện ngay tối nay nhé.

Đùi dê nấu cà ri

Đùi dê thường được chị em phụ nữ ưa chuộng khi thực hiện món cà ri dê tại nhà đấy nhé

Nguyên liệu để nấu món cà ri  đùi dê

• Đùi dê
• Ngò gai
• Bánh mì
• Bún
• Nước dừa tươi, nước cốt dừa
• Bột cà ri
• Gừng và sả
• Khoai 
• Gia vị nấu: mắm, muối, bột ngọt, đường,hạt nêm

Các bước để nấu món cà ri đùi dê

• Bước 1: Sơ chế đùi dê và những nguyên liệu còn lại

• Đùi dê mua về bạn nên rửa nhiều lần qua nước lạnh. Rồi đem đùi dê cắt thành từng khúc để dễ dàng trong việc làm sạch. Rồi đem đùi dê đi ngâm với nước muối trong 30 phút. Rồi lấy ra rửa lại nước lạnh, lấy 1 củ gừng đập nhuyễn chà mạnh lên thịt đùi dê nhiều lần, rồi đem đi ngâm với rượu trắng trong 30 phút để khử mùi. Cuối cùng vớt ra để ráo chuẩn bị cho nấu ăn
• Ngò gai rửa thật sạch rồi để ráo
• Khoai gọt sạch vỏ rồi cắt khúc, đem đi ngâm nước.
• Gừng và sả 1 ít băm nhuyễn và 1 ít cắt khúc dài.

• Bước 2: Ướp đùi dê với mắm, muối, bột ngọt, đường,hạt nêm
• Bước 3: Bắt nồi, phi thơm gừng và sả đã băm nhuyễn rồi cho đùi dê vào xào cho săn lại, tiếp đến cho nước dừa tươi, gừng sả cắt khúc vào
• Bước 3: Nước sôi thì bỏ khoai vào nêm nếm theo chuẩn vị gia đình bạn. Khi các nguyên liệu chín thì cho nước cốt dừa vào rồi tắt bếp.
• Bước 4: Trình bày tất cả bún, rau, cà ri ra bàn để thưởng thức. 

Cà ri đầu dê thơm ngon, đầy bổ dưỡng đang đợi bạn thực hiện ngay cho gia đình đấy nhé. 

Mua đùi dê cần lưu ý những điều gì.

Khi mua đùi dê để chế biến tại nhà bạn nên lưu ý những điều sau đây nhé:

• Mua nguyên đùi dê để chế biến thành nhiều món
• Đùi dê trắng hồng không bị bầm dập, không bị tím tái.
• Đùi dê ngoài mùi dê ra thì không có bất kì mùi nào khác.
• Thịt đùi dê không bị chảy nước, không bị nhớt và cầm chắc tay

Điều mà bạn nên lưu ý thật kỹ khi mua đùi dê là tìm nơi mua hàng uy tín, chất lượng. Và nếu bạn đang tìm nơi mua đùi dê chất lượng thì hãy đến với detuoi.net nhé, nguồn hàng detuoi.net luôn đảm bảo an toàn và chất lượng cho bạn nhé. Nhanh tay đặt mua những đùi dê tươi ngon, bảo đảm để thực hiện nhiều món ăn thật thơm ngon, thật bổ dưỡng cho gia đình mình nhé. Liên hệ ngay với detuoi.net để đặt ngay đùi dê nhé.