CỔ DÊ

Phần thịt cổ ở mỗi con vật được dùng làm nguyên liệu thức ăn đều thơm ngon và đầy hấp dẫn. Thịt cổ dê còn thơm ngon, hấp dẫn và đầy dinh dưỡng hơn nữa đấy nhé. Không nên bỏ qua nguồn nguyên liệu cổ dê trong các thực đơn nhà hàng, quán nhậu hay bữa cơm gia đình đâu đấy nhé. 

Cổ dê là gì?

Cổ dê là phần nối liền giữa đầu và thân dê, được xem là bộ phận quan trọng để kết nối giữ đầu và thân mình diễn ra các hoạt động bình thường.

Cổ dê vừa có thịt nạc, xương, lớp da và lớp mỡ khá mỏng. Vì thế khi ăn khá thơm ngon lại không gây béo, không bị khô và không gây ngán. Cổ dê được mọi người yêu thích vì là phần thịt vô cùng thơm ngon và khá bổ dưỡng đấy nhé.

Giá trị dinh dưỡng của cổ dê

Cổ dê là phần thịt khá ngon và đầy dinh dưỡng, nó đem lại các chất như protein, canxi, photpho, sắt, kẽm, vitamin và khoáng chất,…

Cổ dê là nguồn thực phẩm được khuyên dùng, vì tốt và dinh dưỡng cho cơ thể.

Nếu biết cách cân đối, cổ dê sẽ giúp hỗ trợ nhiều trong sức khoẻ con người đấy nhé.

• Thịt cổ dê có chứa hàm lượng vitamin B giúp giảm mỡ thừa, đốt cháy mỡ, hỗ trợ giảm cân, ngăn ngừa béo phì.
• Thịt cổ dê giúp giảm thiểu nguy cơ ung thư, xơ vữa động mạch, bệnh tim. 
• Cổ dê là nguồn nguyên liệu khá tốt trong việc tuần hoàn máu, bổ máu, bổ sung máu cho cơ thể.
• Cổ dê được xem là thực phẩm giúp chị em phụ nữ đẹp da, dài tóc.
• Đối với nam giới thịt cổ dê còn giúp tăng cường sinh lí nữa đấy nhé.

Những người không nên ăn thịt cổ dê

Tuy thịt cổ dê khá thơm ngon, bổ dưỡng nhưng cũng phải có những kiêng cữ và hạn chế để không ảnh hưởng đến sức khoẻ.

• Cổ dê đối với những người bị huyết áp, bệnh tim, bệnh gan, rối loạn tiêu hoá thì không nên sử dụng.
• Những người đang làm mệt, đau đầu không nên ăn cổ dê
• Những người đang bị viêm nhiễm, lỡ loét cũng không nên sử dụng cổ dê.
• Những người đã ăn giấm, bí đỏ thì không nên ăn thịt dê cùng lúc.

Hãy lưu ý những điều này để đảm bảo sức khoẻ của mình nhé. 

Cổ dê có giá bao nhiêu tiền 1kg?

Thịt cổ dê khá mắc bởi nó ít và khá bổ dưỡng, trên thị trường thịt cổ dê tươi sống có giá từ 220.000 – 300.000 đ/kg.

Và bạn nên lưu ý mức giá này là không cố định, để có giá đúng với từng thời điểm thì liên hệ với detuoi.net nhé. 

• Facebook
• Fanpage
• Website
• Hotline

Cổ dê mua ở đâu có giá sỉ tại TPHCM

Vì giá cổ dê khá là cao nên chị em nội trợ muốn tìm kiếm nơi cung cấp bảo đảm để đồng tiền bỏ ra không uổng phí thì hãy đến với detuoi.net nhé. 

Detuoi.net chuyên cung cấp cổ dê tươi sống tươi ngon, đảm bảo chất lượng.

detuoi.net trực tiếp giết mổ, đã qua kiểm định nên khách hàng hoàn toàn có thể yên tâm khi đặt hàng.

Mua cổ dê tại detuoi.net có ưu điểm gì?

Có nhiều khách hàng thắc mắc mua cổ dê tại detuoi.net được hưởng những ưu đãi gì thì đây ạ:

• Cổ dê tại detuoi.net là hàng tươi mới, giết mổ trong ngày theo số lượng khách hàng đặt.
• Cổ dê giao tận tay khách hàng và được kiểm tra cổ dê trước khi thanh toán.
• Cổ dê tại detuoi.net đảm bảo chất lượng, vệ sinh.
• Giá cả cổ dê tại detuoi.net luôn có mức giá cạnh tranh.

Với những ưu điểm này thì không nên bỏ qua detuoi.net khi có nhu cầu đặt mua cổ dê nhé.

Món ăn tươi ngon được chế biến từ cổ dê 

Cổ dê thường được dùng để chế biết rất nhiều món ăn tươi ngon, bổ dưỡng như

Cổ dê nấu lẩu

Lẩu cổ dê chắc hẳn đã không còn xa lạ với thực khách, vô cùng thơm ngon và tươi mát khi nói về món cổ dê nấu lẩu đấy nhé. 

Nguyên liệu để nấu món lẩu cổ dê

• Cổ dê
• Rau ăn lẩu
• Bún
• Đậu hũ non
• Gừng, sả
• Khoai 
• Gia vị nấu: mắm, đường, muối, hạt nêm, bột ngọt

Các bước để nấu món lẩu cổ dê

• Bước 1: Sơ chế cổ dê và những nguyên liệu khác

• Cổ dê mua về rửa nhiều lần qua nước lạnh. Rồi đem cổ dê cắt thành từng khúc để dễ chế biến món ăn. Tiếp đến đem đi ngâm muối 20-30phút, đem cổ dê đi chần sơ với nước gừng sả để khử mùi và chất bẩn. Vớt ra rửa lại nước lạnh nhiều lần và để ráo. 
• Rau rửa sạch, để ráo
• Khoai gọt vỏ, cắt khúc, ngâm nước.
• Gừng, sả băm nhuyễn và cắt khúc dài.

• Bước 2: Phi thơm gừng, sả rồi cho cổ dê vào xào đều tay, tiếp đến cho nước vào.
• Bước 3: Nước sôi cho khoai vào nêm nếm cho chuẩn vị. Gần chín cho đậu hũ non vào rồi tắt bếp.
• Bước 4: Trình bày nồi lẩu, bún, rau tất cả ra bàn và cùng gia đình thưởng thức

Cùng người thân quay quần bên nồi lẩu cổ dê thơm ngon bổ dưỡng thì còn gì bằng nữa nhỉ. Thực hiện ngay món này nhé

Cổ dê nấu cà ri

Nếu bạn đã ngán các món ăn khác thì hãy thử cà ri cổ dê đi nhé, đảm bảo thơm ngon, hấp dẫn.

Nguyên liệu để nấu món cà ri cổ dê

• Cổ dê
• Bánh mì
• Nước dừa tươi
• Nước cốt dừa
• Bún, rau ngò
• Gừng, sả
• Khoai 
• Gia vị nấu: mắm, đường, muối, hạt nêm, bột ngọt, màu điều. 

Các bước để nấu món lẩu cổ dê

• Bước 1: Sơ chế cổ dê và những nguyên liệu khác

• Cổ dê mua về rửa nhiều lần qua nước lạnh. Rồi đem cổ dê cắt thành từng khúc để dễ chế biến món ăn. Tiếp đến đem đi ngâm muối 20-30phút, đem cổ dê đi chần sơ với nước gừng sả để khử mùi và chất bẩn. Vớt ra rửa lại nước lạnh nhiều lần và để ráo. 
• Rau ngò rửa sạch, để ráo
• Khoai gọt vỏ, cắt khúc, ngâm nước.
• Gừng, sả băm nhuyễn và cắt khúc dài.

• Bước 2: Phi thơm gừng, sả rồi cho cổ dê vào xào đều tay, tiếp đến cho nước dừa tươi vào.
• Bước 3: Nước sôi cho khoai vào nêm nếm cho chuẩn vị. Gần chín cho nước cốt dừa vào đảo đều rồi tắt bếp.
• Bước 4: Trình bày nồi cà ri cổ dê, bánh mì, bún, rau ngò tất cả ra bàn và cùng gia đình thưởng thức

Vị béo của nướng dừa, ngon ngọt của cổ dê sẽ khiến cả gia đình bạn chìm đắm đấy nhé.

Mua cổ dê cần lưu ý những điều gì?

Bạn nên lưu ý những điều sau để có thịt cổ dê tươi ngon nhé

• Cổ dê có màu đỏ tươi, da trắng hồng hoặc hơi vàng.
• Phần mỡ trên cổ dê ít, da mỏng, còn phần xương ở giữa
• Thịt cổ dê không bị chảy nước, không bị nhớt.
• Không còn mùi ẩm móc, ôi thiêu

Nên tìm nơi cung cấp cổ dê uy tín, chất lượng để bữa cơm gia đình trọn vẹn nhất. Nếu bạn vẫn chưa tìm được thì hãy đến với detuoi.net nha, đảm bảo cổ dê đúng chuẩn, an toàn vệ sinh. Nhanh tay đặt hàng tại detuoi.net để thưởng thức thịt cổ dê nhanh nhất tại nhà nhé.