Đổi gió với món cà ri dê Ấn Độ thơm ngon lạ miệng

Ngày nay, rất nhiều nhà hàng, quán nhậu lựa chọn thịt dê tơ làm nguyên liệu cho các món ăn và được rất nhiều người ưa chuộng. Nhắc đến thịt dê không thể bỏ qua những món ăn nổi tiếng như lẩu dê hay dê hấp tía tô. Tuy nhiên hôm nay, Detuoi.net sẽ gợi ý bạn công thức món cà ri dê Ấn Độ đang rất “hot” hiện nay! 

Ăn thịt dê tơ có mập không?

Hầu như ai khi đang trong chế độ ăn kiêng đều rất quan tâm đến lượng calo có trong các loại thịt. Và nếu bạn đang giảm cân mà muốn ăn thịt dê tơ thì đừng lo lắng nhé. Bởi mặc dù là một loại thịt đỏ, nhưng hàm lượng cholesterol trong thịt dê không quá cao. Ngoài ra thịt dê còn có một lượng lớn vitamin nhóm B và một số chất khoáng tốt.

Nếu lựa chọn thịt dê chất lượng và biết cách chế biến hợp lý. Ăn thịt dê tươi sẽ mang lại những lợi ích như:

Giảm nguy cơ viêm mạch máu

Ngăn ngừa các bệnh về tim mạch

Phòng ngừa ung thư

Tốt cho người bị thiếu máu

Tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể

Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món cà ri dê

1 con dê tơ móc hàm
100g nước cốt dừa đặc
1 nhánh gừng nhỏ xay nhuyễn
1 nhánh sả đập dập
1 nhúm đinh hương
2 trái thảo quả
2 lát quế khô
3 tai hoa hồi
1 muỗng hột ngò
1/2 củ hành đỏ xay nhuyễn
1 tép tỏi xay nhuyễn
1 muỗng cafe tiêu hạt
1 kg khoai tây
1 muỗng bột ớt paprika
1 muỗng bột nghệ
Gia vị nêm nếm

Cách nấu cà ri dê Ấn Độ

B1: Rang hạt ngò, hoa hồi, quế, thảo quả, hạt tiêu. Sau đó, bỏ vào máy xay nhuyễn thành bột tất cả hỗn hợp.

B2: Cho 2 muỗng canh dầu ăn, dầu nóng bỏ gừng, hành, tỏi, xả phi vàng và nồi áp suất. Sau đó bỏ thêm hỗn hợp vừa rang xay nhuyễn vào nồi đảo đều cho thơm. 
B3: Dê đã làm sạch và chặt khúc bỏ vào nồi áp suất. Đảo nhanh tay với lửa cho đến khi dê săn lại
B4: Cho khoảng 2 tô nước vào nồi. Thêm 1 muỗn cà phê muối, 1 muỗng cà phê tiêu.
B5: Khoai tây gọt vỏ, cắt cỡ vừa ăn, chiên vàng các mặt. Rồi bỏ vào nồi áp suât chung với dê. Đậy nồi lại hầm 20 phút, khi nước trong nồi sôi.
B6: Sau 20 phút mở nắp nồi. Nêm nếm vừa ăn. Cho thêm 100gram nước cốt dừa đặc. Khuấy đều. Để lửa nhỏ khoảng 10 phút. Cho ra tô và thưởng thức.

Giá dê tơ nguyên con bao nhiêu 1kg?

So với một tháng trước, giá dê tươi thị trường hiện khá cao. Giá dê tươi nguyên con hiện nay dao động khoảng 180.000-250.000/kg. Tuy nhiên giá thị trường thường bị ảnh hưởng bởi các yếu tố bên ngoài và có nhiều biến động.

Với tình hình giá thịt dê thị trường có nhiều biến động. Bạn có thể hoàn toàn yên tâm với mức giá ổn định tại Detuoi.net. Tại Detuoi.net. giá các phẩm luôn được công khai và niêm yết trên website Detuoi.net để khách hàng dễ dàng lựa chọn.

Hiện nay giá dê nguyên con móc hàm tại Detuoi.net là từ 165.000/kg

Tại TP.HCM mua dê tơ ở đâu vừa chất lượng vừa có giá phải chăng?

Món cà ri dê sẽ ngon nhất nếu lựa chọn được nguồn thịt dê tươi ngon, chất lượng. Hãy liên hệ ngay với Detuoi.net – Lò mổ dê chuyên cung cấp các loại thịt dê và phụ phẩm dê tươi ngon chất lượng với giá cả cạnh tranh tại TP.HCM. Nguồn hàng số lượng lớn, kèm nhiều chính sách giá ưu đãi hấp dẫn cho các đại lý, quán ăn, nhà hàng.

Với nhiều năm hoạt động trong lĩnh vực thực phẩm, chúng tôi có nhiều kinh nghiệm lựa chọn các loại dê tươi thơm ngon, chất lượng,  tự hào được nhiều khách hàng tin tưởng lựa chọn và cam kết:

Thịt dê luôn đảm bảo chất lượng, tươi ngon

Nguồn hàng ổn định, giá cả cạnh tranh

Đảm bảo an toàn vệ sinh có giấy chứng nhận của cục vệ sinh an toàn thực phẩm.

Tận tình phục vụ, đáp ứng yêu cầu của khách hàng.

THÔNG TIN LIÊN HỆ

Website: Detuoi.net.

Hotline: 0979963659

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *