Cách làm món thịt dê xào lá lốt ngon tại nhà

Thịt dê có thể dùng để chế biến rất nhiều món ăn tươi ngon và hấp dẫn. Thường thì thịt dê được sử dụng nhiều trong những món nhậu, những món dùng để đãi tiệc. Và có 1 món từ thịt dê mà thích hợp cho dùng để đãi tiệc, để làm mồi nhắm và kể cả là dùng trong bữa cơm gia đình đó chính là dê xào lá lốt. Đầy hương vị thơm và giàu chất dinh dưỡng cho cơ thể. 

Thịt dê xào lá lốt là món gì?

Thịt dê xào lá lốt là món xào được rất nhiều thực khách yêu thích, đây là món ăn khá được lòng chị em nội trợ đấy nhé. Được chị em thực hiện khá nhiều tại nhà bởi hương vị thơm ngon lại dễ chế biến. Thịt dê xào lá lốt gồm có 2 nguyên liệu chính đó là thịt dê và lá lốt, 2 nguyên liệu quá đỗi quen thuộc và dân giả đối với thực khách. 

Cả 2 nguyên liệu làm nên món xào này đều đem lại rất nhiều chất dinh dưỡng cơ thể như protein, sắt, kẽm, vitamin, khoáng chất,…Vì thế nên thử ngay món thịt dê xào lá lốt ngay hôm nay nhé. 

 Thịt dê xào lá lốt nên chọn phần thịt nào của dê?

Để cho món thịt dê xào lá lốt không gây ngán và luôn có vị mềm, dài vừa phải và cuốn hút mọi thực khách thì nên chọn phần thịt bắp dê đấy nhé.  Thịt bắp dê có độ săn chắc, thịt mềm, ngọt lớp da mỏng, ít mỡ rất thích hợp với các món xào, đặc biệt là xào lá lốt đấy nhé. Nên lựa thịt bắp dê cho món xào của bạn thơm ngon, chất lượng nhất nhé. 

Cách làm món thịt dê xào lá lốt?

Thay vì ra hàng quán thưởng thức thịt dê xào lá lốt vừa tốn kém, vừa tốn thời gian đi lại, bạn có thể thực hiện món thịt dê xào lá lốt ngay tại nhà mình nè, rất dễ thực hiện đấy nhé, bạn có thể thực hiện theo công thức bên dưới. 

Nguyên liệu cho món thịt dê xào lá lốt

• Thịt dê (bắp dê)
• Lá lốt
• Gia vị: đường, muối, ớt, tiêu, hạt nêm, bột ngọt, nước mắm,…

Các bước thực hiện món thịt dê xào lá lốt

• Bước 1: Khử mùi và sơ chế thịt dê trước khi nấu

• Thịt dê mua về rửa sạch bằng nước muối nhớ chà xát muối lên thịt dê mạnh tay để khử mùi và chất bẩn. Ngâm trong nước muối 30 phút, lấy ra rửa sạch rồi dùng gừng tươi đã đập dập chà 1 lần nữa lên thịt dê để có thể khử đi mùi hôi và chất bẩn lần cuối. Sau cùng rửa lại với nước lạnh rồi thái lát mỏng để ráo. 
• Lá lốt ngâm muối, rửa sạch, cắt nhuyễn. 

Lưu ý: Nên mua thịt dê tươi chất lượng và thực hiện khử mùi đúng cách để không ảnh hưởng chất lượng món ăn. 

• Bước 2: Ướp thịt dê với đường, muối, ớt, tiêu, hạt nêm, bột ngọt, nước mắm. 
• Bước 3: Đun nóng chảo rồi cho thịt dê vào xào đến khi gần chín thì cho lá lốt vào xào, nêm nếm vừa ăn thì tắt bếp. 
• Bước 4: Trình bày ra bàn và thưởng thức. 

Món thịt dê xào lá lốt rất thơm ngon và dễ ăn, lại giàu giá trị dinh dưỡng. Nhớ thực hiện món này thường xuyên để gia đình cùng thưởng thức và nạp thêm chất dinh dưỡng cho cơ thể nhé. 

 Làm món thịt dê xào lá lốt tại nhà cần lưu ý những gì?

Để món thịt dê xào lá lốt có hương thơm đậm đà, mùi vị tươi ngon chất lượng thì bạn nên nhớ những lưu ý sau đây nhé:

• Nên chọn những nguyên liệu từ thịt dê đến lá lốt phải thật tươi ngon và chất lượng nhé.
• Bước sơ chế và khử mùi thịt dê rất quan trọng vì thế đừng nên bỏ qua bước này trước khi làm món thịt dê xào lá lốt nhé.
• Nên thực hiện đủ các bước như đã hướng dẫn để đảm bảo được món ăn đúng mùi vị và chất lượng.
• Hãy chọn detuoi.net để mua thịt dê tươi ngon nhất cho món ăn của bạn nhé.

Bạn nên lưu ý hết những điều bên trên để có thể thực hiện được món thịt dê xào lá lốt ngay tại nhà, nhưng vẫn đảm bảo được mùi vị và chất lượng không thua kém gì đầu bếp nhà hàng nhé. 

 Mua thịt dê ở đâu tươi giá sỉ tại TPHCM

Để có thể thực hiện được món thịt dê xào lá lốt tươi ngon hấp dẫn thì việc tìm mua thịt dê rất quan trọng đấy nhé.  Nếu bạn đang ở TPHCM hãy liên hệ ngay với detuoi.net để đặt mua thịt dê cho những món ăn từ thịt dê của bạn nhé. 

Detuoi.net là nơi chuyên cung cấp thịt dê tươi ngon ở TPHCM đấy nhé, thịt dê tại detuoi.net luôn đạt chuẩn, nguồn gốc an toàn, đảm bảo vệ sinh thực phẩm.  Detuoi.net chuyên cung cấp thịt dê cho nhà hàng, quán ăn, quán nhậu. Vì thế khách hàng có thể yên tâm về chất lượng khi chọn mua thịt dê tại detuoi.net nhé. 

Hơn hết, giá dê tươi tại detuoi.net luôn có mức giá tốt nhất và cạnh tranh với thị trường bên ngoài. Detuoi.net còn cung cấp thịt dê giá sỉ cho các tỉnh, thành phố lân cận nữa đấy nhé.  Mua hàng tại detuoi.net còn được kiểm tra hàng trước khi thanh toán và nhận hàng. 

Vì thế hãy liên hệ ngay với detuoi.net khi bạn có nhu cầu mua thịt dê tươi sống nhé. Liên hệ theo các phương thức sau đây: 

• Fanpage: facebook.com/www.thucphamsi.vn
• Website: detuoi.net
• Hotline: 0979.963.659