Công thức nấu lẩu dê cực ngon – Bạn đã thử chưa?

Cuối tuần là khoảng thời gian lý tưởng để thưởng thức những món ăn ngon cùng gia đình. Nếu bạn còn đăng băn khoăn chưa biết nữa chế biến món gì ngon từ thịt dê vào cuối tuần này? Tham khảo ngay công thức chế biến lẩu dê cực ngon tại Detuoi.net nhé!

Mẹo chọn mua thịt dê ngon?

Mùi hương: Những loại dê tơ thường ít nồng mùi dê. Ngược lại, dê càng già mùi sẽ càng hăng.

Màu sắc: Dê tơ có thịt đỏ hồng, thớ thịt nhỏ và mịn. Dê già có màu thịt đậm hơn, thớ thịt lớn hơn.

Chất lượng thịt: Dê tươi ngon thớ thị sẽ săn chắc, không bỡ, không nhão. Tránh lựa chọn những miếng thịt dê khi ấn tay vào vết lõm vẫn còn nguyên không mất đi. Đó là những miếng thịt kém chất lượng

Nguyên liệu cho món lẩu dê

• Thịt dê
• 1 mảnh to bằng 2 ngón tay Quế
• 8 nụ Đinh hương
• 2 bông Hồi
• 1 củ Sen
• 1 củ Hành tây
• Hành tỏi khô băm nhỏ
• Rượu, gừng
• Táo đỏ, sen(lấy trong gói hầm gà)
• Đường, ngũ vị hương, gia vị, tiêu

Cách nấu lẩu dê

Những lưu ý khi ăn thịt dê

Khử mùi hôi của dê: Trước khi chế biến món ăn nào từ chân dê, nên lưu ý khử mùi dê để món ăn ngon ăn. Cách phổ biến nhất để khử mùi dê là dùng rượu. Để chân dê vào trong bát đổ rượu vào bóp nhẹ khoảng 2 – 3 phút rồi rửa lại với nước cho hết mùi rượu.

Không ăn dê với các thực phẩm sau đây:

Đậu đỏ: Thịt dê được xem là thực phẩm xung khắc với đậu đỏ, bởi khi kết hợp hai loại thực phẩm này với nhau trong cùng một món ăn có thể gây ngộ độc.

Bí đỏ: Không nên ăn dê cùng bí đỏ  vì có thể gây vàng da và bệnh hôi chân.

Dưa hấu: Ăn dưa hấu cùng lúc hoặc ngay sau khi ăn thịt dê sẽ làm ảnh hưởng đến sức khỏe lá lách và dạ dày.

Mua thịt dê ngon để nấu lẩu dê ở đâu tại TP.HCM?

Bạn đang kinh doanh quán lẩu dê vào cần nguồn thịt dê số lượng lớn?

Bạn cần tìm nơi bán dê tươi chất lượng, giá phải chăng để nấu lẩu?

Ngoài những lưu ý khi ăn thịt dê tươi, chất lượng thịt cũng rất quan trọng. Nếu bạn đang tìm nơi cung cấp thịt dê an toàn, hãy liên hệ ngay với Detuoi.net – Lò mổ dê chuyên cung cấp các loại thịt dê và phụ phẩm dê tươi ngon chất lượng với giá cả cạnh tranh tại TP.HCM. Nguồn hàng số lượng lớn, kèm nhiều chính sách giá ưu đãi hấp dẫn cho các đại lý, quán ăn, nhà hàng.

Với nhiều năm hoạt động trong lĩnh vực thực phẩm, chúng tôi cam kết:

Thịt dê luôn đảm bảo chất lượng, tươi ngon

Nguồn hàng ổn định, giá cả cạnh tranh

Đảm bảo an toàn vệ sinh có giấy chứng nhận của cục vệ sinh an toàn thực phẩm.

Tận tình phục vụ, đáp ứng yêu cầu của khách hàng.

Giá cả ưu đãi, cạnh tranh cao trên thị trường.

Giao hàng nhanh chóng, đúng, đủ số lượng trên TOÀN QUỐC

Quý khách có nhu cầu mua hàng hoặc làm đại lý chính thức của Detuoi.net. vui lòng liên hệ qua:

Website: Detuoi.net.

Hotline: 0979.963.659